J’ai rien contre la Californie du Sud en général. J’ai rien non plus contre les Syrah a priori.

Seulement voilà : trois essais manqués hier soir et un léger mal de crâne dominical me font dire la chose suivante : le Santa Barbara County n’est pas forcèment synonyme de bonne surprise. Trop sur les sucres et le fruit, un corps long comme une tête d’épingle et des tannins vendus séparemment. Pour un Syrah (ou Shiraz parfois ici), ca sonne faux. A la limite de la publicité mensongère.

Enfin, à vouloir sortir des Napa et Sonoma que je commence à connaitre un peu trop, me voila un peu déçu du voyage… En même temps, la bouffe était géniale (thanks Ignès) alors çà compense…

 

2 commentaires

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  • 1
    Gravatars

    Le Piou,    

    Chez Mondavi, le Pinot noir.
    Te prends pas la tete avec le reste… ;-)

  • 2
    Gravatars

    Le Piou,    

    Le Merlot aussi est pas mal…

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  • Gravatars

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